STEP1、鸡肉放置水中浸泡2-3小时，中间换水3-4次，以达到绰水的效果，煲出来的鸡汤同样没有血沫，还能保证营养不流失。

STEP2、将浸泡活的鸡肉放入电饭锅中，并加入党参，葱段，红枣。

STEP3、注入适量冷水。按下煲汤键，煮一个半小时。

STEP4、一个半小时后，加入枸杞和盐，继续煲半个小时。

STEP5、鸡汤成品。觉得油的可以自己撇一撇上层。