金昌鱼干煲
配料
- 姜片 （1片）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （10克）
- 香菇 （10朵）
- 蒜 （2瓣）
- 耗油 （1勺）
- 金昌鱼干 （1只）
- 五花肉 （250克）
做法步骤
STEP1、金昌鱼干侵泡30分钟
STEP2、香菇一把，泡开
STEP3、五花肉切块下锅
STEP4、加入香菇，葱姜蒜翻炒，出锅备用
STEP5、金昌鱼干下锅小火煎3分钟
STEP6、依次将五花肉，金昌鱼干放入砂锅
STEP7、调酱汁，2勺生抽，1勺耗油，一点白糖，半碗清水。调匀！倒数砂锅内！
STEP8、小火闷20分钟！
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