塔吉锅香肠煲仔饭
配料
- 香肠 （1根）
- 大米 （二杯）
- 生抽 （适量）
- 麻油 （适量）
- 糖 （适量）
- 味极鲜酱油 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 西蓝花 （适量）
做法步骤
STEP1、塔吉锅
STEP2、大米洗净浸泡二小时以上，香肠切片，西蓝花焯水至熟，胡萝卜切片
STEP3、塔吉锅空锅刷油，倒入大米和水，水漫过大米约1cm，中小火加热
STEP4、看到水差不多要收进米里，用筷子搅拌一下，摆上香肠和胡萝卜，盖上盖子继续中小火约8-10分钟
STEP5、关火，焖10分钟左右，开盖，摆上焯熟的西蓝花
STEP6、生抽、味极鲜、糖、麻油，调成调味汁，糖，浇在饭上
STEP7、搅拌均匀
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