美味牛肝菌老豆腐煲
配料
- 美味牛肝菌（干） （100g）
- 老豆腐 （1块）
- 黄豆 （60g）
- 花生酱 （10g）
- 盐 （5g）
- 蘑菇精 （5g）
- 香菜 （5g）
- 生抽 （少许）
做法步骤
STEP1、将美味牛肝放入水中泡软备用
STEP2、将老豆腐搬开，4小块姜切片（5片）
STEP3、将锅内倒入油，将八角、姜片、香叶炒香、加入花生酱、盐、倒入清水。
STEP4、将泡好的美味牛肝菌、黄豆放入锅内。
STEP5、备好砂锅酱豆腐摆好，将调好的汤汁倒入砂锅内。大火烧开，小火慢炖（20分钟）
STEP6、出锅放入香菜
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