STEP1、鸡腿洗净切块

STEP2、油热下姜片，再放入鸡肉翻炒

STEP3、小茴香十几粒就行了，一个八角一个香叶放进去翻炒

STEP4、鸡肉变色收紧，加入1勺酱油1勺耗油翻炒，加入，没过鸡肉，开换到砂锅，开始炖

STEP5、加入切好的土豆块，加两小勺盐，盖盖儿中火炖，有浮沫了撇去，盖盖儿继续炖，差不多20分钟就行了

STEP6、汤汁收的也差不多了，不要收的太少了，浇米饭啊

STEP7、饭好了，开始凹造型了，炒了个青菜，跟大家学的，把青菜根切了下来，热水里烫一下，摆个花儿

STEP8、继续作等我摆好造型了，饭也不热了

STEP9、俩大人一小孩儿吃的很饱很开心