当归萝卜煲羊腿
小提醒
配料
- 羊腿 （1只）
- 萝卜 （1根）
- 马蹄 （几个）
- 竹蔗 （2节）
- 茅根 （适量）
- 陈皮 （一片）
- 当归 （2片）
- 玉米 （1根）
做法步骤
STEP1、羊腿过水，去掉泡沫，洗干净，放进砂锅里
STEP2、把马蹄竹蔗玉米洗干净，切好，依次放入砂锅
STEP3、加入一块陈皮，可去腥味（助消化）
STEP4、加入几块当归，当归搭配羊肉，很不错的，它具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效，而且当归的味道也能掩盖羊肉的膻味。
STEP5、大火煮开，剩文火煲一个小时，看看羊肉软了就可以了。白萝卜可以在最后半小时加，就不会太烂，或者切大块一些
STEP6、很清甜，好喝
STEP7、简单的温补汤就好啦，适合冬天喝
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