老鸭煲
小提醒
配料
- 新鲜鸭子一只 （一只）
- 咸笋子水泡后撕成条图2
- 生姜一块葱一小把白芷三四片八角少许
- 豆蔻几颗香叶几片火腿几片
做法步骤
STEP1、鸭子洗干净加足量水所有调料一起放进去煮开去白沫
STEP2、鸭子汤煮开去掉白沫之后炖一会儿把撕好洗净的笋子放进去一起小火炖至鸭子可以用筷子戳的动就差不多了
STEP3、笋子放进去中小火炖
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