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猪小展陈肾无花果煲西洋菜

小提醒

西洋菜因为是水生植物,可能会有小浮萍之类的,比较难清洗,先用淡盐水浸泡,再仔细清洗。

配料

  • 西洋菜500 (克)
  • 陈肾 (3只/腊鸭肾)
  • 猪小展 (300克/提鲜)
  • 无花果 (3个)
  • 姜 (2片)
  • 陈皮 (4份之一片)
  • 红枣 (2颗)
  • 枸杞子 (适量)

做法步骤

STEP1、所有材料洗干净,红枣入核。陈肾用热水浸泡30分钟,仔细清洗干净。

STEP2、猪小展飞水。陈肾飞水后,横竖切十字花。

STEP3、汤煲放适量的水,水开后放入所有材料,煲1个小时,加适量盐,美味的西洋菜汤做好了。

西洋菜 无花果

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