电饭煲美味又营养的香菇山药鸡汤
小提醒
配料
- 鸡 （半只）
- 姜 （少许）
- 干香菇 （五-六朵）
- 虫草花 （适量）
- 枸杞 （五六粒）
- 山药 （一根（粗））
- 香叶（可有可无） （一片）
- 红枣 （两颗）
做法步骤
STEP1、鸡砍好，淘洗干净装入电饭煲内。倒入冷水，注意是冷水）
STEP2、山药切块，干香菇开水泡好，虫草花也可以放进去泡。红枣去核，否则上火。
STEP3、山药和香菇红枣已经虫草花先不要和鸡肉一起放，鸡肉煮开之后如果上面有漂浮的泡沫的话，用勺子把泡沫舀出来倒掉。电饭煲选择煲汤模式，一般电饭煲煲汤模式都是两小时。
STEP4、煲一个小时以后，把香菇，虫草花，枸杞，香叶，红枣山药一起放进去。
STEP5、出锅前十分钟加入适量盐。美味又有营养的鸡汤好啦！
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