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酸汤泡菜牛肉粉丝煲

小提醒

酱加半包就可以了哦,家乐酱味道都是浓缩的汤料,味道是很浓郁的,这个配菜和水的份量,全加进去会比较咸哟!

配料

  • 家乐酱味道 (酸汤肥牛口味(半包))
  • 牛肉「肥牛片也可」 (80克)
  • 四川泡菜「或酸菜」 (80克)
  • 粉丝 (1小把)
  • 金针菇 (1把)
  • 清水 (300克)
  • 姜 (1片)
  • 蒜 (4瓣)
  • 油 (适量)

做法步骤

STEP1、提前处理一下食材:粉丝泡软,泡菜切片,牛肉和金针菇切成适合的大小

酸汤泡菜牛肉粉丝煲

STEP2、蒜切片,姜切丝,干红辣椒碎是家乐酱味道料包里本来就有的哈

酸汤泡菜牛肉粉丝煲

STEP3、热锅凉油,将姜蒜辣椒碎下锅微微炒香。

酸汤泡菜牛肉粉丝煲

STEP4、下泡菜,翻炒半分钟。

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STEP5、锅中加300克水,倒入半包家乐酱味道的酸汤肥牛酱。

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STEP6、锅中的泡菜金汤煮开后加入肥牛和金针菇。

酸汤泡菜牛肉粉丝煲

STEP7、继续煮滚后持续煮2分钟。

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STEP8、砂锅中放入泡好的粉丝

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STEP9、将刚才煮好的金汤泡菜肥牛倒进砂锅。

酸汤泡菜牛肉粉丝煲

STEP10、盖盖子,中火煮2分钟,即可关火啦!

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STEP11、喜欢还可以加一点葱花,这样就可以出锅啦!

酸汤泡菜牛肉粉丝煲

STEP12、热fufu的,请用!(︶)

酸汤泡菜牛肉粉丝煲

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