鲍鱼海参煲鸡
小提醒
配料
- 鲍鱼 （6只）
- 鸡 （半只）
- 海参 （3条）
- 姜 （适量）
- 蒜 （适量）
- 盐 （适量）
- 葱头 （适量）
- 料酒 （适量）
- 花生油 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡肉切块。放入生姜、盐、料酒腌制十五分钟！
STEP2、海参提前泡发，鲍鱼洗净，切花，放入生姜，盐，料酒腌制半小时。
STEP3、锅里放少许油，放入生姜、大蒜炒出香味，倒入腌好的鸡，炒至微微黄，出油！加入生水，煮半小时，我这是买的比较大的鸡，需要煮久一点。
STEP4、出锅前十五分钟加入海参，出锅前十分钟加入鲍鱼。
STEP5、收汁，装盘！
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