虫草花元贝胡萝卜煲鸡汤
小提醒
配料
- 虫草花 （180克）
- 鸡架 （半只）
- 胡萝卜 （1根）
- 小元贝 （15-20粒）
- 食用油 （少许）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、虫草花、小元贝洗净，胡萝卜切滚，鸡架砍件。
STEP2、用小元贝，比大元贝好处是不用泡发，比小干贝味浓。
STEP3、元贝洗净放入
STEP4、放虫草花
STEP5、放胡萝卜
STEP6、鸡架砍件飞水
STEP7、飞水后冷水洗净
STEP8、加鸡架
STEP9、小火慢炖越60-90分钟
STEP10、关火前加少许盐
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