STEP1、米泡后是1.5cm的高度(因为忘记称了,下次再做的时候来修改克数)这里差不多是两个人的量.
STEP2、提前将香菇泡制着,30分钟以上都可以.(尽量选择干香菇)泡完以后里面的水不要了.
STEP3、加入80ml的干净水(图中是70,后来我又加了10ml)
STEP4、然后开中大火,调好闹钟5-6分钟时间.
STEP5、等待这期间切好(腊肠、香菇、葱花)
STEP6、腊肠尽量切薄一点
STEP7、5分钟后,放入腊肠和香菇入锅中
STEP8、然后沿着锅壁紧紧的倒入油,继续盖上锅盖中火焖5分钟.
STEP9、10分钟完毕后,关火
STEP10、关火开盖倒入酱油和葱花焖1分钟
STEP11、很香....焖着吧
STEP12、1分钟后开始搅拌均匀
STEP13、开吃啦,又香又Q的煲仔饭.
STEP14、完工