STEP1、所用材料的牌子，还有风行纯牛奶忘记拍了

STEP2、材料称好，蛋清蛋黄分离好

STEP3、油入盆，筛入抹茶粉

STEP4、拌匀

STEP5、倒入牛奶搅拌至油奶不分离

STEP6、筛入低筋面粉，边转盆边拌匀，单手拍，感觉没用力拌哈哈哈哈

STEP7、拌至无干粉状态

STEP8、加入蛋黄

STEP9、拌好后的面糊状态

STEP10、拌好的面糊先放一边备用，蛋白滴点白醋，开始打发

STEP11、打到起大泡泡，第一次糖。总共分三次加糖

STEP12、打至发白，第二次糖

STEP13、打到出现奶油纹路，第三次糖

STEP14、打到出现直立小尖角，就可以了，蛋白先放一旁

STEP15、蜜红豆另外筛点粉裹上，因为我这罐头红豆水分太多，实物拌得有点恶心

STEP16、取1/3蛋白霜入面糊盆，翻拌均匀，有点稠耶，没事，不管他，反正最后能做成功

STEP17、把拌好的面糊倒回蛋白霜盆，翻拌几下

STEP18、加入蜜红豆，翻拌均匀

STEP19、入锅，看到没，层层叠叠的面糊

STEP20、选择电饭锅的煮粥键，时间1.5小时，不要问我蛋糕键行不行，我不行(_，曾经用蛋糕键做了几次都失败了，从此以后都选择煮粥键，每一次都成功！

STEP21、时间到了直接开盖，不需要闷！

STEP22、倒扣在晾架上放凉，等它自动掉落

STEP23、用的是3升的锅，发起来啦！

STEP24、很松软！

STEP25、抹茶红豆蛋糕配咖啡，咖啡也是自己动手做的，学会这技能后省了不少钱，