烤猪排
配料
- 大排 （4块）
- 色拉油 （6克）
- 生抽 （15克）
- 耗油 （4克）
- 淀粉 （5克）
- 糖 （5克）
- 全蛋液 （1个）
- 面包糠 （适量）
- 淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、先用背把大排拍松，2面都要拍哦
STEP2、接着就是把调料都加进去腌制24小时，也可以放在冰箱冷藏了一晚。
STEP3、腌制过的大排放进淀粉里（不要太多，不然考出来皮会很厚） 接着放进全蛋液里沾一下后裹面包糠。
STEP4、全部弄好后放入预热180度的烤箱中下层烘烤20-25分钟（根据自己家的烤箱温度可以做调整）
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