烤箱版羊肉串
小提醒
配料
- 羊肉 （400克）
- 烧烤粉 （适量）
- 植物油 （适量）
- 大土豆 （半个）
做法步骤
STEP1、羊肉切片，少量油，适量烧烤粉，拌匀，腌一会儿，时间随意
STEP2、1、土豆切片，水煮略断生。2、甩干水分，少量油拌匀，正反面撒上烧烤粉，平铺在玻璃烤盘上。
STEP3、1、羊肉串好，肥瘦相间，正好6串，架在烤盘上，撒点烧烤粉。2、烤箱上下火210，预热好。3、烤盘放中下层，上下火210，10min4、取出翻面，撒点烧烤粉。操作时，烤箱开着210保持温度。5、上下火210，10min6、完工，串
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