STEP1、地瓜1-2只。图里是2只地瓜，去皮，切块，用锯齿做造型。

STEP2、放在烤盘里，带上一次性手套，放油适量。目的是不让地瓜在烤制的过程中失去太多的水分，表面上微微的抓上一点色拉油(大豆油也可以)即可。

STEP3、感觉不够再来一些，好嘞，然后一只手继续抓一抓，均匀的让地瓜条都沾一点油。千万不能油太多，否则滋啦滋啦的响，烤出来就油油的口感喽。

STEP4、如果是带油纸的烤盘，就更好处理了。烤完了直接烤纸一锅端，平移到盘子上，吃好了纸一扔，盘子也不油腻。

STEP5、抓好油的地瓜条如图片。

STEP6、这是2块地瓜的量。切的时候，厚度0.3-0.4cm左右(厚度，太薄就熟的快，容易烤焦。

STEP7、厚点的话，也很容易熟。我经常都不预热。建议预热烤箱5分钟。正式开始上火，中层，160-170。17-20分钟。单独个烤盘的情况)如果是我这种2层的话。就要10分钟。上层差不多上色熟的快，这个，可以开烤箱对调2个的烤盘，使2个烤盘上色和成熟度相同。

STEP8、成品图。如果地瓜条不甜，撒一点糖粉。个人觉得给小孩子当磨牙棒，小零食的情况下，不用任何添加。烤好了，晾一会，就可以吃了。厚一点的，口感软甜。薄一点的，可能就是脆脆的，跟外面买的薯片一样。