STEP1、准备材料，金针菇去根用盐水浸泡十分钟后清洗干净。

STEP2、将培根对半切开，取一小撮金针菇切成比培根稍长的小段，将金针菇放培根上卷起来，用牙签固定住，如上图。

STEP3、准备酱汁配料如上图。忘了拍蒜蓉辣酱

STEP4、两勺豆瓣酱，一勺酱油，两勺蜂蜜，一勺料酒，一勺蒜蓉辣酱，一勺蚝油（我一般用生蚝汁代替蚝油）搅拌均匀

STEP5、烤盘中铺上锡纸

STEP6、将培根金针菇卷上下左右均匀刷上酱汁，摆入烤盘中

STEP7、调至220度预热3分钟，上下同时加热，分钟，分钟。（这时中会渗许多水分汁液）

STEP8、使用黑胡椒均匀撒在培根金针菇上。

STEP9、将撒上黑胡椒的培根金针菇烤盘放回烤箱，还是220度温度，计时12分钟（注意不要烫伤）

STEP10、12分钟后取出烤盘，迅速撒上香菜末，香菜的清香与热培根肉的香郁完美结合，颜色也很配，看着都很有食欲，吃起来更是欲罢不能