STEP1、番茄切小块，涂点油，撒少许盐，胡椒粉和香草碎，节目里用的百里香，我用的罗勒碎，不用也没关系。烤箱130度烤三到四个小时，烤到番茄干干皱皱的

STEP2、取烤碗，放番茄，放芝士，芝士要多放点，master chef里用的貌似很高级的塔雷吉欧，我用的马苏里拉，应该适合焗烤的芝士都可以

STEP3、鸡蛋打进碗里。 撒盐和胡椒粉，能吃辣的可以撒点辣椒粉，有红椒粉（Paprika）最好。 master chef里还放了欧芹碎

STEP4、烤箱220度烤十分钟。不同烤箱烤的时间不一样，要注意一下火候，最后应该蛋黄还有点流动的状态，可以沾点蛋黄配面包吃