STEP1、准备水面筋一条。一般在卖豆腐的区域。

STEP2、将面筋顺着纹路撕成条。

STEP3、将撕好的面筋依次串到竹签上。

STEP4、烧烤酱:菜籽油、辣椒面、花椒面、孜然粉、胡椒粉、生抽、老抽、盐。用料可根据自己的口味偏好灵活调整。

STEP5、电饼铛打开下层电源，刷一层薄油。

STEP6、将串好的面筋整齐放入电饼铛。

STEP7、刷上调制好的烧烤酱。

STEP8、反复多刷几次烧烤酱，待两面都烤制到金黄后就可以了。

STEP9、装盘后再撒上一些芝熟芝麻和香菜碎就可以开吃啦！