STEP1、所有材料称量备用，低筋面粉过筛，黄油，奶油奶酪切小块，室温软化

STEP2、用蛋抽将奶油奶酪搅拌至顺滑，加入软化好的黄油搅拌均匀，加入细砂糖和牛奶，搅拌均匀

STEP3、加入过筛好的低筋面粉先用刮大概混合，再带上手套用手抓匀，混合成面团，保鲜膜密封好放入冰箱冷藏松弛半小时

STEP4、将面团擀成3mm厚度，用切模切割出饼干，转移至不粘锅中

STEP5、盖上锅盖小火加热，约3分钟左右，烤至饼干底部微微焦黄，再翻面加热另一面，烤至两面金黄，停止加热，放在锅中直至自然冷却