STEP1、燕山板栗，个头并不是大个的那种，用水冲洗干净。

STEP2、板栗洗净，隔水（这个水少量）放电压力锅的架子上，然盖上盖，启动“煮饭”功能。功能，放在通风处或阳光下晒半小时，板栗表面水分风干。

STEP3、将尖的那头割一（如果人吃，不割口子也可以的，想着朋友力气不那么就割口子）然后倒入烤盘，开启烤箱风扇功能，温度100，时间20分钟，然后转140，10分钟，接着150烤10分钟，时间。可以在150的时候取一试试，看看壳和衣的剥离程度。如果尖头轻轻摁就裂口说明可以了。烤。

STEP4、轻轻一捏，“叩”的一声，轻松去外壳，可爱香甜糯糯的栗子仁超级好吃！