STEP1、鸡肉切条加入鸡蛋液、适量盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、一小勺蚝油、一小勺料酒、蒜片搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时左右。（不喜蒜味的朋友可不放蒜片）

STEP2、盘里倒入面包糠备用。

STEP3、将腌制好的鸡柳一条一条的均匀裹满面包糠。

STEP4、裹好后摆入烤盘。

STEP5、将烤盘放入预热180度烤箱中烤10-15分钟后，将鸡柳翻面转200度再烤10分钟左右即可。（由于每个烤箱温度不同，可自己根据实际情况适当调整温度）

STEP6、装盘后即可食用。（可根据自己喜好选择蘸番茄酱或加辣椒面等）