STEP1、Step1：手指年糕（超市有售）洗净备用。

STEP2、Step2：调制甜辣酱。起锅开小火，先依次倒入蒜蓉辣酱、泰式甜辣酱、番茄酱、生抽、糖炒香，然后，倒入一些清水拌匀、炒制、收汁，关火。最后，加入少量的亚麻籽油拌匀即可。盛盘备用。

STEP3、Step3：另起一只锅，倒入少许油，再将手指年糕放入锅中，煎烤至两面金黄、熟透即可【也可以用炭火直接烘烤，更焦香，也更易上火哦】。

STEP4、Step4：烤熟的年糕搭配调好的甜辣酱，即刻开吃！