烤羊肉串
配料
- 羊腿肉 （500克）
- 孜然粉 （3勺）
- 孜然粒 （3勺）
- 盐 （3勺）
- 辣椒粉 （3勺）
- 大葱 （半根）
- 姜 （6片）
- 油 （3勺）
做法步骤
STEP1、羊腿肉买回来清洗干净，沥干水
STEP2、羊肉切小丁，用调理和油腌制半天
STEP3、用侵过水的竹签子穿好，两面刷上油，烤箱200度预热十分钟，烤盘铺上锡纸防止滴油，上下火烤12-15分钟
STEP4、味道不够自己吃的时候可以再撒孜然粒或盐，肯定没有明火炭烤香，凑合吃吧哈哈哈
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