烤箱羊肉串
小提醒
配料
- 羊腩肉 （500克）
- 植物油 （2小勺）
- 盐 （适量）
- 孜然粉 （2勺）
- 辣椒粉 （2勺）
- 鸡清 （1只）
- 大葱 （适量）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、羊腩肉切块用大葱、孜然粉、辣椒粉、盐、蛋清鸡精腌制半小时以上
STEP2、腌制好的羊腩肉用竹签串起来
STEP3、烤盘刷油肉串排排好，烤箱预热5分钟放入烤箱内上下火230度20分钟，再拿出来刷油翻面刷油、撒孜然粉、辣椒粉后，再放烤箱烤20分钟
STEP4、出炉
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