STEP1、金针菇洗净去掉根部，培根对半切开.

STEP2、由下而上的卷起来，尽量卷紧一些。避免烘烤的过程中松开.

STEP3、卷好后的样子。

STEP4、锅底薄薄的刷一层食用油，防止粘连.

STEP5、收口朝下依次摆放好.

STEP6、多余的食用油也不要浪费了，均匀涂抹在卷上面.烤出来的色泽也会比较好看。

STEP7、170度烤10分钟左右即可。

STEP8、出锅后趁热撒上孜然粉，白芝麻和葱花.喜欢口感丰富的可以撒上辣椒粉或刷一些烧烤酱.

STEP9、只要十分钟，一道无烟少油清淡爽口的培根金针菇卷就做好啦！