简单又好吃的烤年糕
小提醒
配料
- 糯米粉 （145克）
- 牛奶 （135克）
- 鸡蛋 （40克）
- 砂糖 （15克）
- 玉米油 （30克）
- 泡打粉 （3克）
- 黑芝麻 （适量（可选））
做法步骤
STEP1、牛奶和鸡蛋搅打均匀，加入白砂糖
STEP2、加入玉米油搅匀
STEP3、筛入糯米粉和泡打粉搅匀至细腻无颗粒
STEP4、焗饭碗上铺油纸，倒入面糊，放着黑芝麻（没有焗饭碗可以用高沿盘子或者烤盘）
STEP5、烤箱提前五分钟预热180，然后放入面糊烤五十分钟，因为我用的焗饭碗比较深，所以时间长，用烤盘或盘子大概三十分钟左右，外皮呈现棕黄色并且变得硬硬的就好了
STEP6、凉凉之后切块就可以吃啦！
STEP7、跟巧克力酱和炼乳都是绝配！！
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