STEP1、银鳕鱼洗净,用厨房纸巾吸干表面水份。
STEP2、两面均匀撒上香草胡椒盐,我是自制的干香草柠檬黑胡椒海盐,没有的话直接上黑胡椒碎和海盐,没海盐就食盐,自己控制咸度。腌制10分钟。烤箱预热至200度。
STEP3、在腌制好的银鳕鱼上均匀盖上一层酒酿。
STEP4、送入预热好的烤箱,200度15分钟。
STEP5、烤至银鳕鱼的皮呈浅金黄色。出炉装盘开吃。
鳕鱼 银鳕鱼 酒酿