大排档也能上正席之——香辣烤藕片的做法，大排档也能上正席之——香辣烤藕片的菜谱

大排档也能上正席之——香辣烤藕片

STEP1、1.一节藕切薄片，放在水中以免氧化；2.烤箱预热到摄氏200度；3.2勺椒盐，2勺孜然，2勺辣椒面，1勺糖，1/4勺五香粉，1/4勺盐，1/4勺白胡椒粉混合；

大排档也能上正席之——香辣烤藕片

STEP2、4.洋葱1/2个10粒头切；5.洋葱，入混合好的佐料老抽1勺、啤酒35毫升翻均匀；

大排档也能上正席之——香辣烤藕片

STEP3、5.藕片飞水1分钟后捞起与炒好的调料混合1分钟，撒入白芝麻；

大排档也能上正席之——香辣烤藕片

STEP4、6.藕片放入烤盘，200度烤10-12分钟左右即可，撒入葱花或者香菜拌匀趁热吃，又辣又香又脆[Chuckle]

大排档也能上正席之——香辣烤藕片