北鼎烤箱食谱南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司

小提醒

1、鸡排我买了腌制好的半成品,如果没有的话,用同等分量的鸡脯肉和南瓜板栗等食材一同腌制即可。2、迷迭香橄榄油是我自制的,如果没有可以用2大勺橄榄油适量干迷迭香代替。3、鸡肉不要撕的太小,保持一定的体积吃的时候会更有口感。

配料

  • 贝贝南瓜 (300G)
  • 板栗米 (10粒)
  • 杂粮吐司 (3片)
  • 水煎鸡排 (1块(120G))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (100-120ML)
  • 洋葱 (50G)
  • 奶酪碎 (适量)
  • 盐和黑胡椒 (适量)
  • 迷迭香橄榄油 (2大勺)

做法步骤

STEP1、准备食材

北鼎烤箱食谱南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司

STEP2、准备调味料,迷迭香橄榄油是我自制的,如果没有现成的迷迭香橄榄油,可以用橄榄油适量干迷迭香代替

北鼎烤箱食谱南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司

STEP3、南瓜切丁,洋葱切块,与板栗米放在一起

北鼎烤箱食谱南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司

STEP4、加入适量盐,黑胡椒,迷迭香橄榄油。我用的鸡排是已经腌制好的半成品,如果没有的话,就取适量鸡脯肉,与其他食材放在一起一同腌制

北鼎烤箱食谱南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司

STEP5、拌匀,腌制10分钟

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STEP6、将腌好的蔬菜和鸡肉平铺在烤盘上

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STEP7、送入北鼎T752烤箱中层,无需预热,上下火模式,200度,烘烤30分钟

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STEP8、杂粮吐司切块,放入烤碗

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STEP9、鸡蛋加30ML牛奶打散

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STEP10、烤好的食材稍放置不烫手,取出部分南瓜和几个板栗米备用

北鼎烤箱食谱南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司

STEP11、将剩下的南瓜洋葱等食材放入料理杯,加入剩余的牛奶

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STEP12、用料理棒搅打成浓汤质地,并加入蛋奶液,搅打均匀

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STEP13、烤好的鸡肉用手撕成条

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STEP14、将鸡肉和南瓜丁铺在面包上

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STEP15、倒入南瓜浓汤,用勺子将表面抹平

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STEP16、撒上奶酪碎,北鼎T752烤箱,上下火模式,195度预热,15分钟

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STEP17、将烤碗送入烤箱中层,表面奶酪融化,蛋奶浓汤凝固略微膨胀即可

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STEP18、开吃

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