STEP1、带叶子大头菜

STEP2、洗净，切大块。叶子切长段。

STEP3、锅烧热，倒油，加入蒜末爆香，倒入大头菜翻炒，再加入叶子。翻炒片刻。

STEP4、淋入生抽，老抽，少许糖提鲜，翻炒上色

STEP5、倒入热水漠过食材。

STEP6、大火烧开，转小火慢炖1小时左右。

STEP7、年糕对半切开放入，再小火炖10到15分钟至年糕上色吸饱汤汁，撒少许盐调味即可。

STEP8、宁波年糕经典吃法甜口汤汁，软糯大头菜。大块的年糕浸润汤汁，一口下去Q弹软糯，满满的回忆！是小时候的味道……

STEP9、最爱

STEP10、搭配白粥！足矣！