低温牛排油桃沙拉北鼎烤箱食谱
配料
- 牛排 （一块）
- 油桃 （一颗）
- 沙拉菜 （100g）
- 法国球 （一个）
- 杏仁 （几颗）
- 黑胡椒 （适量）
- 海盐 （适量）
- 丘比油醋汁 （一碟）
做法步骤
STEP1、牛排解冻后，用厨房纸吸点水分，放入铁铸锅，牛排两面抹上橄榄油
STEP2、放入烤箱，低温60度15分钟
STEP3、烤牛排时可以把沙拉菜和洗净甩干，油桃切好备用
STEP4、牛排取出两面煎各20秒左右，我这次有点点老
STEP5、煎牛排时可以烤箱转200度，烤法国球和杏仁
STEP6、法国球切片
STEP7、沙拉菜和油桃装盘，在把法国球切片摆上就好，杏仁随意放上去
STEP8、淋上沙拉酱开吃吧
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