不用烤箱的山药饼
小提醒
配料
- 面粉 （200克）
- 糖 （40克）
- 山药 （200克）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、把山药蒸熟，加入水塘面粉，揉成光滑的面团，发酵20min
STEP2、取部分发酵好的面粉放在硅胶垫上。
STEP3、揉成后一厘米的面片儿
STEP4、用一个圆形模具压出圆片儿
STEP5、整个全部压完
STEP6、取一个安利皇后牌大煎锅，1200预热两分钟加油铺平锅底
STEP7、压好的面片全部放入锅内
STEP8、盖好盖子，300瓦，烤3min
STEP9、上色后翻面
STEP10、最后两边金黄就可出锅啦
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