日式味增烤鸡翅

小提醒

1:我用的是泰森的鸡翅,品质相对较好,也没腥臊味2:蜂蜜是关键,一定要刷

配料

  • 鸡翅 (7个)
  • 蜂蜜 (0.5勺)
  • 姜 (1片)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (半勺)
  • 糖 (半勺)
  • 味增 (1勺)
  • 迷迭香 (2根)
  • 黑胡椒研磨粉 (0.5勺)
  • 蒜粉 (0.5勺)
  • 复合香草研磨粉 (0.5勺)
  • 料酒 (0.5勺)

做法步骤

STEP1、将除去蜂蜜和迷迭香以外的调料混合在一起,鸡翅划,封上保鲜膜放入冰箱腌制3小时入味

日式味增烤鸡翅

STEP2、烤盘上放入锡纸,在锡纸上刷油,推荐这个按压的油壶,特别好用

日式味增烤鸡翅

STEP3、锡纸上刷油放入鸡翅,鸡翅上刷上蜂蜜

日式味增烤鸡翅

STEP4、鸡翅上放上迷迭香

日式味增烤鸡翅

STEP5、入烤箱,200度15分钟后翻面再烤5分钟

日式味增烤鸡翅

STEP6、出烤箱摆盘

日式味增烤鸡翅

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