吃了根本停不下来的蜜汁烤鸡翅/

小提醒

我们家烤鸡翅都是到步骤15就可以给小朋友吃了,大人的话刷层辣油再烤几分钟,非常过瘾

配料

  • 鸡翅 (2斤)
  • 洋葱 (1个)
  • 柠檬 (半个)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (2片)
  • 香料包 (1包)
  • 调味酱汁
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 黑胡椒 (3克)
  • 糖 (3克)
  • 盐 (6克)
  • 醋 (半勺)
  • 蜂蜜 (1勺)

做法步骤

STEP1、洋葱去皮切条

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STEP2、柠檬切片

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STEP3、调味酱汁材料混合均匀

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STEP4、葱切段姜切片

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STEP5、香料包解开,香料小火焙香

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STEP6、鸡翅洗净,表面划两方便入味

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STEP7、倒入调味酱汁

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STEP8、放入洋葱、柠檬

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STEP9、倒入香料

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STEP10、戴手套抓匀后放入保鲜袋中

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STEP11、密封好冰箱冷藏24小时左右,中间翻一次面

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STEP12、取出腌好的鸡翅,洋葱放在烤盘底部,均匀地排好鸡翅

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STEP13、表面均匀地刷上蜂蜜,一定要!

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STEP14、烤箱预热好,200度20分钟,中途取出再刷一次蜂蜜,撒上黑芝麻

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STEP15、烤好的鸡翅,非常诱人

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STEP16、忍不住先吃一个,外焦里嫩,汁水十足,非常入味,真香o(v)o

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STEP17、如果喜欢辣的、焦一点的,可以在表面再刷一层辣椒油,烤盘在最上层,再烤3分钟即可

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STEP18、微甜中带点辣,表皮的焦香中带点肉质的细嫩,真的是一口气三四个的节奏

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