STEP1、温水下盆倒入谷元粉搅拌,然后成型
STEP2、平铺案板
STEP3、切成小条,然后筷子夹住带着面筋兜圈圈,最后一裹即可。
STEP4、卷卷卷
STEP5、卷好后放锅里冷水下锅煮熟即可(喜欢吃有味道的放点香料老抽生抽)
STEP6、煮好之后
STEP7、改
STEP8、从头到尾滚,注意间距
STEP9、放炉烤制,撒孜然辣椒面即可
面筋 烤面筋