STEP1、冰冻的鹅肉解冻、清洗、厨房纸吸干水分、肉上割几道。

STEP2、肉放碗里，加入烤肉料10克，抓均匀。

STEP3、称量2克香草碎，抹均匀。

STEP4、洋葱清洗、切块。预热烤箱230度，上下火，热风循环。

STEP5、垫锡纸的烤盘依次放上洋葱块、皮朝上的鹅肉，放入烤箱烤20-25分钟。

STEP6、烤完戴隔热手套趁热取出，用夹子推推夹出装碟及柠檬片。