懒人版盐烤蛤蜊
小提醒
配料
- 蛤蜊 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、蛤蜊买回家，加菜油吐沙，可以提前一天吐
STEP2、吐净泥沙，洗干净蛤蜊，控干水分将烤盘里垫上油纸或者锡纸，铺上盐粒，稍微铺厚点，这样蛤蜊放上去好固定
STEP3、烤箱180度，15分钟，烤至全部蛤蜊开口（死的蛤蜊是不会开口，不可以食用）
STEP4、取出烤好的蛤蜊，汤汁鲜甜，肉质鲜嫩
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