无需烤箱
配料
- 低筋粉 （110克）
- 抹茶粉 （8克）
- 细砂糖 （50克）
- 鸡蛋 （3个）
- 牛奶 （280克）
- 黄油（软化） （25克）
- 淡奶油 （300克）
- 蜜豆 （少许）
- 细砂糖 （30克）
做法步骤
STEP1、一口满足感爆棚
STEP2、1鸡蛋中白砂糖搅拌均匀后牛奶继续搅拌，抹茶粉中放2勺蛋奶液搅拌成细腻的抹茶糊，倒回蛋奶液中加入软化好的黄油搅拌均匀。2筛入低筋粉搅拌无颗粒后过筛两遍即可。不粘锅小火加至温热后舀一勺面糊进去，转动锅让面糊呈圆形饼，小火煎到抹茶饼表面出现气泡，盛出放在网架上晾凉，依次都做好（这是10张饼，可以做两个毛巾卷）
STEP3、3淡奶油糖打发8-9分，把凉了的饼依次叠加铺开，中间抹一层奶油撒一些蜜豆再抹一层奶油，两边向中间叠起，从头到尾卷起来冷冻40分，取出撒抹茶粉即可。
STEP4、好喜欢吃
STEP5、太美味了
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