山楂雪球，不用烤箱的快手小甜点
小提醒
配料
- 山楂 （250克）
- 冰糖 （130克）
- 水 （60克）
- 白醋 （少许）
做法步骤
STEP1、取新鲜山楂清洗干净，我会在水里加一些面粉，这样洗草莓山楂等水果洗的很干净，可以放心带皮吃
STEP2、去掉根部
STEP3、用纸巾擦干山楂，不要留水分
STEP4、冰糖和水放入锅中小火慢熬
STEP5、熬出大泡泡，当大泡泡变成小泡泡的时候加白醋，关火
STEP6、加入擦干水分的山楂
STEP7、不停的翻炒
STEP8、山楂会出现结晶，白色的像雪花一样，就可以出锅了
STEP9、超级好吃酸酸甜甜的
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