STEP1、1这次是买了一个3斤多的羊前腿来，两个人吃，取出一半备用。据卖家说，烤羊腿买前腿比较好。

STEP2、2根据个人对羊肉脂肪的喜好，切去一定量肥肉，但最好不要完全剔除，烤箱烤制后，带肥肉的羊腿更香，表面油脂还会有点脆。在肉上划若干深的，以便腌制入味。

STEP3、3将除了孜然粒，蜂蜜，熟芝麻以外所有调料混合均匀，涂抹在羊肉上。tips:1一定要把酱料涂抹到划过的缝隙中，才能更好入味。2我就在烤盘上铺上锡纸，直接在烤盘上腌制。所有完成后放置1小时以上。3我一直觉得加入黄豆酱羊肉很好吃。

STEP4、4箱200度预热10分钟，这候腌好羊肉上。箱，箱。190度30分钟，在羊肉上刷上蜂蜜，撒上孜粒，箱180度10分钟。tips:没直接用，是因为肉会水，制过程油，汤汁滴上，肉就不会泡在汤汁里，好直接拿掉，很好清理菜油。

STEP5、5取出烤好的羊肉，摆盘，撒上熟芝麻。完工！