下酒菜,酱烤鱿鱼

配料

  • 油 (克)
  • 姜 (片)
  • 蒜 (瓣)
  • 腐乳 (块)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (少许)
  • 五香粉 (少许)
  • 料酒 (半盖)
  • 葱 (2根)
  • 香叶
  • 老姜片
  • 八角

做法步骤

STEP1、鱿鱼外皮撕掉备用。热锅冷油,加蒜,姜片,香叶,八角炒香鱿鱼

下酒菜,酱烤鱿鱼

STEP2、腐乳生抽老抽五香粉糖调匀淋入锅中

下酒菜,酱烤鱿鱼

STEP3、加葱来回翻面煎

下酒菜,酱烤鱿鱼

STEP4、汤汁收干,装盘,撒芝麻

下酒菜,酱烤鱿鱼

鱿鱼 烤鱿鱼 酒菜

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