STEP1、把红薯弄6分熟，我是怎么快怎么来，切的小块，15分钟好了。我没蒸锅，只有万能的电饭锅。千万别全熟，不好造型，不好切条。我这个就是熟大了，第二次做，自信心爆棚，迷之自信了！

STEP2、拿出来，凉透了，就可以切条，尽量别太细太薄，容易硬，费牙，其实小时候我喜欢吃硬些的地瓜条，可怜，岁月不饶人呀，现在我都担心吃面条，牙蹦下来。箱预热5分钟，之后上下火170度，30分钟，翻面后30分钟。捏捏软硬，潮不潮，如果着急吃的，可以180度10分钟。如果不着急，最好晴朗的天气出去晒晒，小半天，让你找回童年！

STEP3、我喜欢有嚼头，又不至于伤牙的，180度十分钟后，太阳下凉了十分钟，打算明天吃，可惜了，十分钟以后，我就知道自己多天真！光盘！