烤箱版无油鸡米花
配料
- 鸡肉 （1块）
- 面包糠 （200克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 奥尔良粉 （适量）
- 淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、准备材料分离出一点蛋清
STEP2、鸡肉切块切的大小要均匀
STEP3、加入黑胡椒颗粒奥尔良粉淀粉盐蛋清
STEP4、搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时
STEP5、取出准备开始
STEP6、粘一点淀粉抖落多余的淀粉
STEP7、裹上剩余打散的蛋液
STEP8、裹上面包糠
STEP9、放在烤盘上
STEP10、都准备好以后放入烤箱180度烤了10分钟翻个面再烤5分钟此时会微微变色时间再长就变老了不过烤箱不同时间可能不同
STEP11、装盘撒点辣椒粉蘸点番茄酱Nice
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