电烤羊肉大串
小提醒
配料
- 羊排肉 （500克至750克）
- 孜然粒 （1勺）
- 辣椒粉 （1勺）
- 洋葱 （1个）
- 生抽 （1勺）
- 孜然粉 （2勺）
- 盐 （5克）
- 鸡粉 （15克）
- 糖 （5克）
- 鸡蛋 （1个）
- 小茴香 （5克）
- 食用油 （5克）
做法步骤
STEP1、羊排肉500克，洋葱，盐，糖适放一点点，鸡粉或鸡精多放点，鸡蛋一个，酱油，食用油适量腌制20分钟
STEP2、肥瘦相间串好
STEP3、上下火200，12—15分钟！中间刷一次油，为了省事，直接把油拌肉里，免得烫伤自己，出炉撒干料，配方:孜然粒和小茴香要擀碎，芝麻，辣椒粉！
STEP4、家庭版奥尔良鸡翅和大虾，豆皮卷金针菇也不能少，200度，烤十分钟！
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