STEP1、红薯去皮,压成泥。加入适量炼乳,搅拌均匀。小贴士:如果觉得红薯本身就够甜了,可以不加炼乳。
STEP2、鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀。
STEP3、红薯泥铺在耐热烤碗里,压实,上面撒上一层马苏里拉芝士碎,再倒上蛋奶液,最上面撒上一层杏仁片。烤箱预热200度完成,放入烤碗,烤到上表面蛋奶液凝固,有一点点焦黄就好。
芝士 红薯 蛋奶 烤红薯