STEP1、做这个比萨我比较推荐用三明治机或电饼铛，平底锅虽然也可以，但温度太高且受热不够均匀，很容易糊底。

STEP2、先把馒头掰成小块平铺在锅中，让它均匀布满整个锅底。

STEP3、一个鸡蛋打散，均匀洒在馒头中。我的是一人份，所以只用了一个蛋，如果你的比萨很大，加到两三个。至于家里有矿的，也可以加蛋。

STEP4、抹上番茄酱、沙拉酱或其他你喜欢的酱料。

STEP5、撒上菜和肉，生的菜务必提前焯水或煮熟，不然你吃的时候还是生的（我只用了蒸好的的豌豆）

STEP6、最后撒上厚厚的芝士碎，没有马苏里拉的，用芝士片应该……也……可以……的吧，反正自己家里吃，不拉丝就不拉丝。

STEP7、最后轻轻把你的三明治机或电饼铛微微合上，但不能碰到，他会把你的芝士黏住……不用平底锅的另一个好处就在于可以两面加热，而平底锅就算盖上锅盖芝士也不容易化，再加上有明火的原因，一边温度高的底都糊了，一边芝士还没化……

STEP8、等芝士化开，就可以出锅啦

STEP9、底面是漂亮的金黄色无论是颜值还是口感都和用烤箱的不相上下，最重要的是，还省时省力哦好吃