STEP1、准备食材

STEP2、黄油小火融化

STEP3、奥利奥碎和黄油混合均匀

STEP4、活底模具铺上吸油纸（也可以不铺）

STEP5、一定要压实，我边上的碎还有点大了，压碎些好些

STEP6、吉利丁片提前软化

STEP7、牛奶加20g糖霜隔水加热搅拌

STEP8、可可粉过筛加入牛奶中，混合均匀

STEP9、把软化好的吉利丁片拧干水分，放入可可糊中搅拌至融化

STEP10、淡奶油加30g糖霜打发至可流动状态，轻微纹路就可以了

STEP11、可可糊冷却好了分三次倒入淡奶油中翻拌均匀

STEP12、混合均匀后的样子

STEP13、转动一下，轻轻震动一下，消泡

STEP14、冰箱冷藏4个小时以上

STEP15、脱模（可以在下面垫一个小于模具的碗，然后吹风机吹几秒边缘，脱模）

STEP16、撒上些可可粉，奥利奥碎，家里有水果的也可以放上，怎么好看怎么来

STEP17、开吃！