STEP1、1.黄油加热至融化，倒入奥利奥碎中，搅拌均匀。

STEP2、2.模具垫好油纸和蛋糕围边（没有围边可以用油纸代替），压实搅拌好的奥利奥碎，放冰箱冷藏。

STEP3、3.打发淡奶油至稍有纹路且可以流动的状态。

STEP4、4.奶油奶酪中倒入牛奶，微波炉加热一两分钟至奶油奶酪融化。等待过程中，吉利丁片泡冷水软化备用（用吉利丁粉的话加20g温水化开。

STEP5、5.奶油奶酪液加热好后，放入吉利丁，利用余热搅拌均匀。

STEP6、6.加入盐，继续搅拌均匀。盐千万别加多，我大概加了3g就超咸...

STEP7、7.在打发好的奶油中加入奶油奶酪液和20g奥利奥碎，翻拌均匀得到慕斯液。

STEP8、8.慕斯液倒入模具中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜或至少4小时。

STEP9、大功告成！颜值在线除了我做咸了之外味道还是很不错的！